

Naast mijn eigenschap om een smakelijke maaltijd op tafel te zetten ben ik ook commercieel en heb ik een groot verantwoordelijkheidsgevoel voor een organisatie.
Mijn profiel: Zelfstandig werkend, ruime kennis van catering, horeca en instellingen, ruime kennis van ontkoppeld koken, grote kennis van trends en ontwikkelingen in voeding, veel kennis van waren en duurzaamheid.
Het geven van kookdemonstraties met verschillende producten en werken op evenementen en partijen. Graag werk ik op gelegendheden waar de gast centraal staat.
38 jaar lang ben ik werkzaam in horeca, instellingen, facility zaken en doe ik kookdemonstraties.
Mijn werkzaamheden variëren van activiteitenbegeleider en kok voor psychiatrische patiënten tot cateringmanager, gastheer en plaatsvervangen hoofd keuken.



