

Ik ben 44 jaar en heb al 25 jaar ervaring in de horeca zowel in keuken, bediening als management. Maar ik vind het toch het leukste om mijn creativiteit in verschillende keukens van bedrijven te laten zien en kennis te maken met nieuwe bedrijven en hun manier van werken.
Daarom heb ik er ook bewust voor gekozen om als freelancer te werken.
Sinds 2010 ben ik ook officieel partner van weber-bbq.
Ik mag mij grillmaster noemen en heb hiervoor cursussen gevolgd bij Ron Blauw.
Ik heb plezier in de meeste keuken klussen, maar voor mij stijgt het geven van kookworkshops, kookdemonstraties en home/life cooking en bbq- demonstraties er bovenuit. De interactiviteit met gasten vind ik erg leuk.
Ook het werken in teamverband met collega's vind ik leuk.
Ervaring in catering, partijen, á la carte, kook presentaties, kook demonstraties, home cooking, life cooking, barbecue demonstraties, kookworkshops.



