

2012, een jubileum jaar, 30 jaar horeca ervaring! Op mijn 14e begonnen als keukenhulp bij een cafetaria. Toen slaatjes maken, in de tussen liggende jaren van hulpje tot chef kok ervaring opgedaan. Sinds 1997 zelfstandig ondernemer met o.a. traiteur, catering en kookstudio. Nu alweer 3 jaar ook als freelancer actief. Mijn agenda spreekt voor zich.
A la carte, workshops, kookavonden, kooklessen, produktdemonstraties, cateringen, begeleiding bij nieuwe menukaarten, routing & planning.
Van snackbar tot top restaurant, van keukenhulpje tot chef kok en bedrijfsleider. Met name als freelancer de laatste jaren in heel veel keukens op alle plekken gestaan.



