

Enthousiaste kokkin met veel energie om er iets moois en verrukkelijks van te maken. Ben inventief en creatief klantgericht en vind het leuk om gasten te verrassen met heerlijke gerechten. Ook vind ik het een uitdaging mensen enthousiast te maken voor creatief koken en daarbij informatie over producten en materialen en technieken. Ben collegiaal ,maar kan allen ook goed uit de voeten.Heb diploma voortgezet restaurant kok en leermeester en certificaat sociale hygiëne.
Diners koken , workshops geven. Bedenken en uitvoeren van menu's. Productie maken voor partijen.
Heb vanaf 1996 ervaringen op gedaan bij zowel kleine a la carte restaurants als bij grotere keukens in hotels. Ook heb ik catering ervaring. En ruime ervaring met het geven van kook workshops en het bedenken daarvan . Ook heb ik ervaring met het maken van menu's en inkoop .



