

Positief ingestelde, open, vakbekwame chef.
Heeft na 25 jaar koken nog steeds passie voor het vak, en geniet er elke keer weer van wanneer mensen smullen van het eten.
Makkelijk in het maken van kontakt en kan teams motiveren om de sfeer en kwaliteit te verhogen
Keukens en brigades versterken en waar nodig verbeteren,
het à la minute oplossen van problemen.
Lekker koken voor aardige mensen
Kookworkshops begeleiden en entertainen
Analiseren van vastgeroeste werkwijzen en deze in nieuw licht zetten
3 jaar sous chef bij Kaatje bij de Sluis (toen 2 * michelin)
1 jaar sous chef bij het Koetshuis Bennekom (* michelin)
vanaf 2000 tot 2006 chef kok bij de Watermolen te Velp
vanaf 2006 tot heden freelance chef, culinair adviseur en cateraar
als oa private chef, en culinair specialist



