

Tijdens mijn verblijf van bijna 8 jaar in Zuid Afrika exploiteerde ik een Restaurant en Hospitality consultancy bedrijf, dat zich bezig hield met het adviseren aan diverse Hotel & Restaurants op het gebied van Keuken organisatie, training, menu’s schrijven en implementeren..Sinds mijn terugkomst in Nederland, heb ik me verder ontwikkeld als een allround (Chef) Kok, waarbij ik me gespecialiseerd heb in de nieuwste kookontwikkelingen.
Mijn huidige werkzaamheden als Freelance Kok variëren van
Kookworkshops bij Smaak Nederland en Studium Culinair (Vitaalgroep Nederland).
Home Cooking in huislijke kring tot max. 20 personen.
Restaurant kok voor diverse“ a la carte “ restaurants en Cateringbedrijven
Koken, begeleiden van leerlingen etc.
Ruim 30 jaar ervaring als Kok in div. onderdelen van de Horeca Keuken



