ik ben nu 23 jaar kok en heb een volledig afgeronde koksopleiding. O.a. Chef de partie en Chef bij bonbon partyservice Nu (chef)-kok, catering chef, event en partymanagement. De Spaanse keuken is mijn specialiteit. Van workshop aan huis tot complete party producties tot ong. 1000 pers.
Workhops, demo's en show cooking zijn mijn culinaire favoriete werkzaamheden.
Op Event gebied doe ik graag het complete overhead project management en party management op locatie.
Ik heb ervaring in alle disciplines van kookworkshop tot mega catering partijen. Gewerkt voor alle grote cateraars. Jarenlang als chef-kok gewerkt in middenklasse restaurants en hoger segment. Momenteel werk ik ook regelmatig bij topzaken in België. Daarbij heb ik meegewerkt aan het tv programna "mijn restaurant" van VTM.


